Если вам нужно, чтобы ваш текст выглядел словно сделанный из металла протравлённого кислотой, то этот туториал именно то, что вы искали. Всё довольно просто и даёт хороший результат. Кроме того, просто забавно поиграть с различными цветами и насыщениями.

Создайте новое изображение 250x250 пикселей с белым фоном. Напишите ваш текст. Растеризируйте слой с текстом.

http://o.foto.radikal.ru/0705/70/c38ded8a526a.gif

К растеризированному слою примените Filter > Artistic > Sponge с параметрами:
Brush size: 2
Definition: 25
Smoothness: 2
Не возбраняется ставить другие пераметры.

http://o.foto.radikal.ru/0705/17/3ba021958a8e.gif

Выберите из меню Select > Color Range. Кликните пипеткой на одной из тёмных областей вашего текста и выставьте параметр fuzziness примерно на 50. Теперь у вас должны быть выбраны все тёмные области текста.

http://o.foto.radikal.ru/0705/68/ba55da3c317c.gif

Вырежьте тёмные области на новый слой через Layer > New Layer > Layer via Cut (Shift+Ctrl+J). Примените к этому слою эффект Layer > Layer Style > Bevel and Emboss с параметром Style: Inner Bevel. Остальные параметры выставляйте по вкусу.

http://o.foto.radikal.ru/0705/1d/575852e64347.gif

Залейте фоновый слой первоначальным цветом вашего текста. Теперь сделаем из него текстуру: Filter > Noise > Add noise примерно на 12%. Добавьте этот же фильтр, но с меньшим уровнем шума к слою с первоначальным текстом. Немного высветлите этот слой через Image > Adjust > Levels. К фоновому слою примените Filter > Blur > Motion Blur примерно на 1-2 пикселя горизонтально.

http://o.foto.radikal.ru/0705/27/12ac7270f310.jpg

На слое с коррозией примените Image > Adjust > Hue and Saturation. В нижнем правом углу меню поставьте галочку на Colorize и поиграйтесь с ползунками пока не достигните желаемого эффекта.

http://o.foto.radikal.ru/0705/04/b97f12008f13.jpg

И вот что у нас получилось!

http://o.foto.radikal.ru/0705/1c/b3f9cd3e924a.gif